Le lundi 2 mars 2026, CMA Formation Raphaël Mallard accueille une journée dédiée à la filière Céréales bio & locale, portée par l’association Triticum, en partenariat avec la Chambre de Métiers et de l’Artisanat Normandie et Le Havre Seine Métropole.
Au programme :
✔️ Atelier boulange 100 % levain naturel
✔️ Travail de farines issues de céréales anciennes
✔️ Échanges entre boulangers, agriculteurs et acteurs du territoire
✔️ Dégustation des pains en fin de journée
Nous sommes fiers d’accueillir cet événement dans nos locaux au Havre et de contribuer à la valorisation de la filière boulangerie artisanale !
Professionnels présents ?
C’est aussi l’occasion d’échanger avec nous sur vos besoins en apprentissage. Des candidats sont à la recherche d’un contrat : faisons matcher vos projets !
📍 CMA Formation Raphaël Mallard – Le Havre
📅 Lundi 2 mars 2026
🎟️ Gratuit – inscription obligatoire (places limitées)
INSCRIPTION : Journée Atelier boulange et Echanges inter-acteurs 2026 – Territoire LHSM