Croquembouche : le concours pour les boulangers et pâtissiers à l’IFORM
16 édition de Croquembouche Ce concours, ouvert aux apprentis en CAP 2éme année et aux adultes en reconversion professionnelle du Campus IFORM, a pour objectif de valoriser et mettre en avant le savoir-faire des apprenants en Pâtisserie. Pour cette 16e édition, 6 candidats se sont affrontés le 19 juillet 2024 dans une ambiance studieuse et cordiale […]
Concours Croquembouche, un défi pour les futurs pâtissiers de la Manche
8 candidats vont s’affronter afin de présenter une pièce Croquembouche Le thème du Mariage La 16ème édition du Concours Croquembouche est organisée le 19 juin à 12h30 par le Campus IFORM de Coutances du Centre de Formation de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat Normandie, sous l’égide des Pâtissiers, Boulangers de la Manche.Ce concours, […]
Installation de ruches sur le campus Eugénie Brazier !
En l’honneur de la Journée Mondiale des Abeilles, le beau campus Eugénie BRAZIER à Dieppe vous annonce une nouvelle initiative bourdonnante : l’installation de trois ruches sur notre site ! Nous sommes tous conscients de l’importance cruciale de la préservation des abeilles pour l’écosystème. Avec cette initiative, la CMA Normandie renforce son engagement pour la […]
Sélection Régionale 2024 – Un des Meilleurs Apprentis de France Boulanger
Le CFA de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat Normandie accueillait le 19 avril dernier dans ses locaux caennais, la sélection régionale du concours « Un des Meilleurs Apprentis Boulangers de France ». Les résultats de cette sélection 2024 Normande Les 5 apprentis Boulangers se sont affrontés durant quatre heures d’épreuves pour démontrer les techniques et […]
Cross National du 28 mars
La semaine dernière, des apprentis du campus CIFAC se déplaçait à BELLERGARDE, pour participer au Cross National organisé par l’ANDSA. Les résultats du cross Ils ont participé à deux formats de cross : court et long. 3ème : Mathys LEVARD MC pâtisserie (au cross court dans sa catégorie d’âge) 9ème : Hugo DOUETIL Bac pro […]
Concours du Mille-feuille en partenariat avec DEBIC au CIFAC
10 binômes d’apprentis pâtissiers en 1ère année de BTM au campus CIFAC Les jeunes de BTM se sont affronter le 27 mars pendant 4h en laboratoires pour réaliser le meilleur Mille-feuille. Margot GOURLEZ et Emma BARRE Thomas LIARD et Corentin TRAVERT Célia BRUMENT et Adèle FOUCHER Marc TONDENIER et Romaric ROBIOLLE MathyLda POURRIT et Calypso […]
Sélection Régionale 2024 – Un des Meilleurs Apprentis de France Boucher
Le CFA de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat Normandie accueillait le 25 mars dernier dans ses locaux caennais, la sélection régionale du concours « Un des Meilleurs Apprentis Bouchers de France ». Les résultats de cette sélection 2024 Normande Les 5 apprentis Bouchers se sont affrontés durant quatre heures d’épreuves pour démontrer les techniques et […]
Immersion dans la vie des apprentis du campus Simone Veil à Rouen
Immersion dans la vie de nos apprentis réussie pour les CPE, assistants éducatifs et jeunes du bassin rouennais. Lundi 25 mars, les équipes d’accompagnement des collèges, lycées et lycées professionnels du bassin rouennais se sont rendues au CFA de la CMA Normandie, sur le Campus Simone Veil de Rouen, pour une « Vis ma vie d’apprenti ». Cette […]
Retour sur le championnat de France de football à 7
Le championnat de France de football à 7 s’est déroulé les 13.14.15 mars derniers à Bordeaux. Le campus CIFAC était à ce rendez-vous ! Découvrez le récit de cette journée sportive Un bel événement sportif, avec un très bon niveau d’ensemble, où les jeunes ont été exemplaires et ont su représenter dignement le campus CIFAC. […]
Retour sur la Journée Portes Ouvertes des campus de formation de la CMA Normandie
Ce weekend, les portes de notre CFA à Caen, Coutances, Rouen, Le Havre et Dieppe s’ouvraient aux futurs apprenants et leur famille. Une journée intense où près de 3 500 visiteurs sont venus prendre des renseignements pour la rentrée 2024-2025 sur les campus CIFAC, IFORM, Raphaël Mallard, Eugénie Brazier et Simone Veil. Une hausse du […]