Meilleure viennoiserie de Floride 2023
Ambassadeur de l’excellence artisanale.
Toutes nos félicitations à notre ancien apprenti, Bartholomé DESANNAUX, qui nous partage ses aventures et performances depuis les Etats-Unis.
Après avoir obtenu son CAP Pâtissiers en 2018, CAP Chocolatier en 2019 et BTM Pâtissier en 2021 au Campus Simone Veil à Rouen du Centre de formation de la CMA Normandie et suivi une mobilité ERASMUS+ en 2020 en Finlande, il continue sa passion.
Il a terminé dans les 20 premiers sur 2000 boulangers-pâtissiers pour le concours des Meilleurs croissants et pains au chocolat de Floride !
Une vrai réussite, encore toutes nos félicitations.
