Nous avons le plaisir de vous inviter à deux formations culinaires qui s’adressent aux professionnels soucieux de perfectionner leur art. Ces sessions se dérouleront dans nos locaux du Havre, sur le campus Raphaël Mallard et seront animées par Christian Dubois conseiller culinaire indépendant. La cuisson sous vide et basse température Dates : 18, 19 et 20 mars 2025 […]
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