Le métier de Tourier à l’honneur à CMA Formation Raphaël Mallard du Havre !
Le Certificat de Spécialisation Tourier a fait l’objet de deux temps forts ces dernières semaines au CFA Raphaël Mallard du Havre, suscitant l’intérêt d’une soixantaine d’apprentis en boulangerie et pâtisserie. Deux présentations pour une formation d’excellence Le 8 avril, une première rencontre a réuni les apprentis en Mention Complémentaire Boulangerie Spécialisée (MCBS) et en pâtisserie […]
Retour sur la Journée Portes Ouvertes de CMA Formation : un succès retentissant !
Ce samedi 15 mars, les établissements de CMA Formation ont ouvert leurs portes au public pour une journée exceptionnelle placée sous le signe de la découverte et de l’orientation. Les visiteurs ont répondu massivement à l’appel, avec près de 3 700 personnes présentes sur l’ensemble de nos sites en Normandie. Une fréquentation en hausse Cette […]
Une Journée d’Exception au Havre avec Thierry Marx et Nos Jeunes Talents Normands
Une Masterclass Inspirante avec le Chef Thierry Marx Fin février, le campus CMA Formation Raphaël Mallard au Havre a eu l’honneur d’accueillir le chef étoilé Thierry Marx pour une Masterclass exclusive. Nos apprentis ont eu l’opportunité unique d’échanger avec ce grand nom de la gastronomie et de découvrir sa vision innovante des métiers de bouche. Dans […]
CMA Formation Raphaël Mallard Le Havre : Deux RDV pour faire découvrir l’apprentissage !
Le campus Raphaël Mallard de la CMA Normandie, poursuit son engagement pour promouvoir les formations en apprentissage auprès des jeunes et des acteurs de l’emploi. Retour sur deux actions qui ont permis de mettre en avant la richesse de notre offre de formation. Découvrir l’ensemble de nos formations 25 février 2025 : Présentation de l’apprentissage […]
Master Class Exceptionnelle avec Thierry Marx au CMA Formation Raphaël Mallard
Les apprentis de la filière alimentaire auront l’opportunité unique d’assister à une Master Class exclusive animée par le célèbre Thierry Marx, chef étoilé et figure emblématique de la gastronomie française. A propos du chef étoilé Thierry Marx Deux étoiles au Guide Michelin, Thierry Marx est reconnu pour son approche innovante de la cuisine et son […]
NOUVELLES formations proposées par CMA Formation en Normandie à la rentrée 2025/2026
La carte des formations CMA Formation évolue pour la rentrée 2025-2026. De nouvelles formations sont proposées dans les CFA de Caen, de Coutances, de Dieppe, de Rouen et du Havre. Inscris-toi dès maintenant à nos nouvelles formations ! Retrouvez toutes les formations proposées par CMA Formation dans le catalogue ! Consulte le catalogue des formations CMA […]
Journée Portes Ouvertes samedi 15 mars pour s’inscrire à l’une de nos formations dans l’artisanat
Tu as entre 15 et 25 ans et tu cherches une formation qui allie pratique et passion ? Viens découvrir les formations en apprentissage proposées par CMA Formation et trouve le métier fait pour toi. CMA Formation vous ouvre ses portes lors de sa Journée Portes Ouvertes, le samedi 15 mars 2025 ! JPO CMA […]
NOUVEAUTÉ – Des formations culinaires au Havre !
Nous avons le plaisir de vous inviter à deux formations culinaires qui s’adressent aux professionnels soucieux de perfectionner leur art. Ces sessions se dérouleront dans nos locaux du Havre, sur le campus Raphaël Mallard et seront animées par Christian Dubois conseiller culinaire indépendant. Plats bistronomiques Dates : 21 & 22 mai 2025 Revisitez la cuisine traditionnelle avec une […]
La Galette des Rois : Une Célébration Conviviale pour Tous les Apprentis de CMA Formation
Le réseau CMA Formation a célébré la Galette des Rois au Campus Raphaël Mallard au Havre, réunissant apprentis, entreprises artisanales, élus et partenaires. Cet événement a mis à l’honneur le savoir-faire artisanal et les talents formés dans tous les campus de CMA Formation à travers la Normandie. Un Hommage aux Apprentis et à l’Artisanat Les […]
CMA Formation Raphaël Mallard : retour sur les sélections régionales des Worldskills en Boulangerie-Pâtisserie
Le 20 novembre dernier, la CMA Formation Raphaël Mallard Le Havre a été le théâtre d’un événement majeur dans le domaine de l’artisanat : les sélections régionales des Worldskills, catégorie Boulangerie-Pâtisserie. Cet événement, organisé avec soin par l’équipe pédagogique, a réuni les meilleurs jeunes talents de la région pour une journée placée sous le signe […]