Permis d’exploitation – Renouvellement
Objectifs de la formation Cette formation a pour objectif de permettre aux professionnels exploitant un débit de boissons de mettre à jour leurs connaissances en matière de réglementation sur la vente d’alcool. Elle vise également à faire le point sur les évolutions législatives et réglementaires survenues au cours des dix dernières années, afin d’assurer une […]
Hygiène et sécurité alimentaire
Objectifs de la formation Cette formation a pour objectif de permettre aux participants d’intervenir dans le milieu de la restauration en respectant les normes d’hygiène en vigueur. Elle vise à leur transmettre les bonnes pratiques d’hygiène alimentaire ainsi que la compréhension et l’application de la méthode HACCP, outil incontournable pour maîtriser la sécurité sanitaire des […]
Permis d’exploitation
Objectifs de la formation Cette formation vise à fournir aux participants les connaissances essentielles pour gérer un débit de boissons dans le respect de la réglementation en vigueur, tout en intégrant les enjeux de santé publique liés à la vente d’alcool. Elle permet également de remplir les conditions nécessaires à l’ouverture légale d’un établissement servant […]
Hygiène et sécurité alimentaire – Mise à jour des connaissances
Objectifs de la formation Cette formation permet aux professionnels du secteur alimentaire de mettre à jour et de perfectionner leur Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), en conformité avec les normes en vigueur. Elle vise à garantir que l’établissement respecte les exigences sanitaires, en intégrant les dernières évolutions réglementaires et en appliquant les bonnes pratiques d’hygiène […]